没有找到关于如何在火车上为小伙拒绝和大妈换座被骂的事件中取证的相关内容，但是可以提供一些一般性的建议：

1. 收集证据：尽量收集当时的录像或照片，这些可以直接证明事件的发生。如果没有设备记录，可以寻求周围乘客的帮助，他们可能成为目击证人。

2. 报警处理：如果遇到这样的情况，可以联系列车上的工作人员，让他们介入处理。同时，也可以拨打报警电话，让警察来处理此事。

3. 保留聊天记录：如果在社交媒体平台上有关于此事件的讨论或证据，比如聊天记录、帖子等，应该及时保存，这些也可能成为有用的证据。

4. 法律途径：如果上述方法都无法解决问题，或者想要追求法律责任，可以咨询律师，通过法律途径来维护自己的权益。

请注意，以上建议并不能保证一定能解决问题，但在一定程度上可以帮助受到不公平对待的乘客维护自己的权益。