是否原谅喝酒犯错的老公，取决于具体情况和双方的感情基础。以下是几种不同情况的分析：

1. 如果喝酒导致的行为严重伤害了家庭或他人：例如，酒后家暴、出轨等行为，这些触及了婚姻和道德底线，很难轻易原谅。因为这些行为不仅破坏了夫妻之间的信任，还可能给家庭带来不可逆的伤害。

2. 如果喝酒只是偶尔行为失当，但有悔改之意：例如，酒后耍酒疯但未造成严重后果，且愿意改正，可以考虑原谅。如一些检讨书中提到的，丈夫认识到自己的错误，保证不再犯，并希望得到改正机会，这种情况下，给予一次机会也是可以的。

3. 如果喝酒是为逃避现实，缺乏安全感：如一些检讨书中提到的，妻子因工作压力大、缺乏安全感而借酒消愁，这种情况下，需要夫妻双方共同面对问题，加强沟通，共同成长。

综上所述，是否原谅喝酒犯错的老公，需要根据具体情况进行判断，同时也要考虑自己的内心感受和婚姻的未来。如果决定原谅，也需要双方共同努力，建立更健康的关系。